2011年11月20日

クリスマスレッスン☆Sweetsメニュー

レアーチーズケーキ☆
シンプルだからこそ素材の味がストレートに出てくるスィーツ。
いつもよりちょっと贅沢してリッチに作ってみよう♪
3種類のクリームチーズと生クリームを合わせた絶品クリーム☆
いろんなトッピングで華やかに仕上げて楽しみましょ!
※トッピング・・多少変更あり。ご了承下さいませ。

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・・Sweets Desserts・・
プレートデザート仕上げfor Christmas☆
・レアーチーズケーキ
・ベリーソルベ

food menu 前菜&メイン/4種類withバゲット・ドリンクetc

・・空き日程・・
12月11日(日)1250pm 残2名さま
12月13日(火)1050am 残1名さま   11/19日現在

※その他日程、キャンセル待ち受付中


■お問い合わせ&お申込み
http://www.maison-de-nao.com/contact.html

Maison de Naoお菓子教室
http://www.maison-de-nao.com/
posted by nao at 18:36| Comment(7) | saison lesson

2011年11月19日

クリスマスレッスン☆Foodメニュー

旬野菜をたくさん使って
簡単でヘルシーなクリスマス料理を♪

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・・Meal・・
≪前菜≫
・かぶのサラダ・特製ドレッシング
・春菊ソースのペンネ
・おすすめ温スープ

≪メイン≫
・鶏の白ワインクリーム煮

≪その他≫
バゲット・ドリンクetc

Desserts2種/プレートデザートwith coffee or tea

・・空き日程・・
12月11日(日)1250pm 残2名さま
12月13日(火)1050am 残1名さま   11/19日現在

※その他日程、キャンセル待ち受付中

■お問い合わせ&お申込み
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posted by nao at 20:50| Comment(4) | saison lesson

2011年11月17日

2011/11月レッスン終了☆basic

本日、basicレッスンがすべて終了致しました♪
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今月は、チーズをたっぷり混ぜ込んだパウンドケーキ☆
食感も楽しく、紅茶にもぴったりの愛称♪
サイド菓子は、旬の林檎とキャラメルナッツアイスを合わせた
プレートデザートに。

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posted by nao at 21:52| Comment(11) | basic lesson

2011年11月14日

フォトレッスン4☆

先週末・・
Florence*non*nonフォトレッスン4回目に参加してきました♪

今回は最終レッスンと言うのに・・
わたくし、体調万全で迎えることも出来ず
自由課題の被写体etcも持参できず、手ぶら参加することに。
不甲斐なさに、ただただ・・(涙)
先生!すみません。。

同期メンバーは、それぞれにテーマに沿った素敵なものを用意し
スタイリング開始!!
皆さんの仕事ぶりを拝見しながら勉強させて頂き・・
あっちフラフラ・・
こっちフラフラ・・

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posted by nao at 00:16| Comment(20) | other

2011年11月13日

11月saisonスィーツ☆残りで・・

11月saisonで作ったスィーツ2種☆
少しずつ残ったら、形を変えて別スィーツに変身♪
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・マロンムース
・グラサージュ・ショコラ
・栗の甘露煮
・キャラメリゼ・ナッツ
・ヌガティーヌ
posted by nao at 19:25| Comment(13) | saison lesson

2011年11月10日

2011/11月レッスン終了☆saison

本日、saisonレッスンがすべて終了致しました♪
たくさんの皆さん参加頂き有難うございました。
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今回は、リクエストを頂いていた『グラサージュ・ショコラ』がけのアントルメ。
・・先月に続き、栗を合わせて。
リッチなマロンムースに手作り栗甘露煮&キャラメリゼナッツ・スポンジetc
何層にもしたケーキにグラサージュをかけて☆

薄く焼き上げるヌガティーヌと合わせたアレンジケーキ☆

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posted by nao at 22:50| Comment(25) | saison lesson

2011年11月03日

2011/12月クリスマスレッスンのご案内☆

いよいよ今年もあと2ヶ月をきりましたね☆
2011年は、日本で・・世界で・・大きな出来事があり
辛く厳しい年を終えようとしております。

皆さんと一緒に、人との繫がり・・手作りの素晴らしさ・・温かさ
『食』の大切さを改めて感じながら、
今年最後のクリスマスレッスンを楽しめたら と願っております。

☆2011年12月クリスマス・レッスン☆
・・saion&basic共通/お料理付き特別レッスン・・

『簡単ビストロ風前菜&メイン料理』
&『レアーチーズケーキのプレートデザートforX'mas』


ヘルシーな鶏肉を使ってディナーにもいけちゃうメイン料理!
簡単ケーキも素敵なクリスマスケーキに変身☆

■日時
8日(木)1050am 貸切
・9日(金)1250pm  満席
・10(土)1250am   満席
・11(日)1250am   残2名さま
・13(火)1050am   残1名さま
・14(水)1050am   満席
・15(木)1050am   満席
・16(金)1050am   満席
     11/19日現在


■お問い合わせ&お申込み
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■Maison de Naoお菓子教室
http://www.maison-de-nao.com/
posted by nao at 08:48| Comment(20) | saison lesson

2011年11月01日

フォトレッスン3☆

先週末・・
Florence*non*nonフォトレッスン3回目に参加してきました♪
今回、自由課題!自宅にてスタイリング写真を撮り持参。

nao*は、スイーツ写真を撮る機会が多いので
スィーツをスタイリング☆
ん〜〜スタイリング・・・難しいです。

主役は、手作りマドレーヌ。
シンプルで簡単に作れちゃう焼き菓子・・
そんな焼き菓子のイメージを表現出来たら。
と自分なりに考えて撮り持参した1枚☆↓

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posted by nao at 20:47| Comment(50) | other

2011年10月31日

お知らせ☆メール確認

今日で10月も終り・・&ハローウィン☆
クリスマスも、もうそこまで^^

本日、会員の皆様へ
12月クリスマス・レッスンのお知らせメールを送信致しました。
が・・
特にnao*PCメールと生徒様の携帯メールとの不都合が
最近ちょこっと出ております。

お手数をお掛けしますが、
メールが届いていない方は、どうぞお知らせ下さいませ。

Maison de Nao塩谷
posted by nao at 10:04| Comment(15) | other

2011年10月30日

祝デート☆篠山

今月、秋晴れの日・・
友人と早秋の篠山へ☆
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今月お誕生日の彼女☆
良い季節だし、ドライブしながら遊びに出かけよう^^♪

日頃の行いの良い私たち^^?
最高のドライヴ日和☆
山々を越えて、秋色に染まり始めた植物を見ながら

仕事のことも、嫌なことも、しんどいことも忘れて・・
リラックス☆リラックス☆
自然たちから、たくさんパワーを頂いて。

篠山市街の篠山城跡でお散歩探索☆
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posted by nao at 19:20| Comment(34) | おでかけ